אם היית שואלת אותי לפני שבוע, הייתי אומרת ש"חוויית בישול" זה מונח שגברים לבנים בני חמישים המציאו כדי להצדיק קניית גאדג'טים שעושים קצף לקפה. אני לא אוהבת לבשל - זה מלכלך, זה מסריח, זה מעייף, והכי גרוע: סירים זה דבר שמבאס אותי רצח לנקות. ואז קיבלתי לנסות את הסדרה החדשה - ופתאום יש לי רגשות מבלבלים. כי זה נון סטיק כל כך שזה כמו פלא, והניקוי מרגיש כמו לשטוף צלחת שהיה מןונח בה סנדביץ' ולא סיר שעמד על האש שלוש שעות ואז היה בתנור עוד שעה, בשביל הקריספ. בקיצור מפה לשם נוצר סיפור אהבה שלא ראיתי מגיע, הם אפילו גרמו לי לחשוב מחשבות מסוכנות כמו "אולי בעצם אני אישה שרוצה להיות במטבח? דווקא כיף שם".
השקר הגדול שחן וברק מספרים לכולם, הוא גם מה שיפריד ביניהם
כולם התקדמו, חלק גם התאהבו - ורק איזבל נשארה באותו מקום
היי? ביי: אל תתחילו את השיחה באף אפשרות שמופיעה ברשימה הזו
במרכז הבמה: הידית הנשלפת. נשמע קטן? זה משמעותי בטירוף. את מבשלת על הכיריים, שולפת את הידית, מעבירה לתנור - בלי לעבור דרך סיר ביניים, בלי להשתמש בעוד סיר, זה חוסך זמן, מונע עצבים, ומשאיר את המטבח עם פחות כלים לשטוף. במילים אחרות: שלום לך, פרקטיקה. התגעגענו.
חכם, יפה, ומבין אותי
הסירים עשויים מיציקת אלומיניום - שזה אומר עמידות, פיזור חום אחיד, ואיכות שאת מרגישה כבר בבישול הראשון. הציפוי הפנימי הוא נון סטיק של ארבע שכבות - בלי חומרים רעילים, בלי עופרת וקדמיום, עם מינימום שמן וקלות ניקוי שגורמת לך לרצות לבשל רק כדי לנקות אחר כך, ובו זמנית זה נון סטיק כל כך שזה מזכיר לי את תחושת הדחייה בפרידה האחרונה שלי. (כן, זה הקשר שהמוח שלי עושה ואני מתמודדת עם זה.)
ואם כבר מדברים - הסירים לא רק מבשלים מעולה, הם גם יפים מספיק כדי לשמש ככלי הגשה. כאלה שלא מביישים אף סט של סבתא, רק בלי הפרנזים והכיסוי ממסרגה אחת. בנוסף, הסירים מתאימים לכל סוגי הכיריים, נכנסים לתנור עד 180°, וגם למדיח - תעודת כשרות לכלי בישול מודרני.
יש שלוש ערכות לבחירה, כי למה לא לתת לך את זכות ההחלטה כמו מלכה שאת. מהקטנה והחמודה (8 חלקים), סט של 9 חלקים, (בלעדית לסניפים), ועד לערכת החלומות המלאה (12 חלקים, עם מגני שריטות כאקסטרה). וכמובן - שני סוגי מכסים (זכוכית לבישול וסיליקון לשמירה במקרר) שגורמים לכלי להיראות כמו משהו שקנית בפריז. אה, והם גם כלי הגשה לגיטימיים. תוציאי אותם לשולחן, תמשיכי כאילו כלום.
והמחיר? מפתיע לטובה
275 ₪ לערכה הבסיסית - שכוללת שני סירים בגדלים 18 ו־20 ס"מ, מחבת בגודל 20 ס"מ, שני מכסי זכוכית, שני מכסי סיליקון וידית נשלפת - את מסודרת ליומיום בלי להתאמץ. 299 ₪ לגרסה שכוללת סיר, שתי מחבתות (בגדלים 20 ו־26 ס"מ), סוטאז' רחב, ארבעה סוגי מכסים (כולל זכוכית, פלסטיק וסיליקון) וידית נשלפת אחת, ו-449 ₪ לערכת הדגל. זו מציעה את כל מה שחלמת עליו ועוד קצת: שני סירים, שתי מחבתות, סוטאז' רחב, שני סוגי מכסים לכל כלי, שתי ידיות נשלפות, ומתנה: ארבעה מגני סיליקון לשמירה על הכלים בזמן אחסון. זמינה בצבעים הכי יפים שראית - שמנת, ורוד וירוק פסטלי.
בקיצור, קליפר של סולתם זה לא עוד סט סירים. זה השלב הבא באבולוציה של בישול, הגשה, ניקיון ושלום בית. ואם זה מה שהצליח לגרום לי לרצות לטגן בצל - זה כנראה שווה בדיקה.